從2006年壓製第一餅含有王德傳內飛的普洱茶餅開始，至今已過去十多個寒暑。現在雲南各特色山頭都能看到德傳春蕊的蹤跡，多樣產區及每年製作存藏，為的是傳承這片雄渾大地上，風土、古樹與茶人們共同成就的傳奇。

阿里山烏龍產區周邊的豐富原始林，浸潤了阿里烏龍豐富的回甘；杉林溪烏龍產於，盛產竹子的竹山鎮一代，茶湯中帶有的清新的竹子香氣，如沐林野。 除此之外，還有哪些因素造就獨特的山頭氣？今天與先生一起深入產區。

六零年代，臺茶市場萎縮，政府為激勵茶產業，開始舉辦「優良茶比賽」。民國75年左右茶農開始嘗試往高海拔地區種茶，開啟了臺灣高山烏龍的歷史。 今天就隨著先生，一起走訪臺灣各知名高山茶產區，體驗山頭氣韻！

凍頂烏龍誕生於民國五零年代，傳統茶湯帶有近鳳梨、水蜜桃的果香，入口後緩緩回甘不絕，隨近年發酵度越來越輕，這傳統滋味也漸淡去…為了尋回傳統，先生拜訪老師傅，花費數年還原老一輩口中「澄甘，涼喉，油膏氣」。

「北包種，南凍頂」，凍頂烏龍產自南投縣鹿谷鄉凍頂產區，更因鹿谷鄉農會舉辦的優良茶比賽，讓凍頂烏龍成為高品質臺灣烏龍茶的同義詞。 還想知道更多關於凍頂烏龍的故事嗎？就讓先生來告訴您。

條索狀的包種茶，承襲自武夷岩茶製法，曾是台灣茶外銷的主力，早期為了確保運輸後品質，多以重發酵、重烘焙方式表現，現在市面上多以輕發酵製作，呈現青心烏龍清雅若蘭的香氣，讓先生為您介紹，一邊嘗包種茶。

湛藍海域包圍著蔥鬱山林，這是美麗的福爾摩沙─臺灣 。從高聳山林到和緩平原，每一地獨特的地形與氣候，配合獨到的製茶技藝，孕育出多樣的茶品滋味。邀請您與先生一同走訪臺灣各地的特色烏龍茶。

民國六零年代，臺灣茶產業外銷不振，政府不願見到茶業就此沒落，因此在民國六十五年開始舉辦「臺灣優良茶比賽」，今天就讓先生與您談更多關於「臺灣優良茶比賽」與「臺灣高山茶」興起的這一段旅程。

茶是日治時期，臺灣最重要的外銷創匯貨品，然而自1920年代起臺灣茶葉的出口大受打擊，後續臺茶如何闖出另一片天，就讓先生與您說分明。

奉茶，看似平凡又簡單的事情，卻將台灣人體恤他人，只求付出，不求回報的真性情，以一種最樸實的方式，融入生活當中，傳達一點心意，一點溫情，還有一種台灣獨有的人情味。

什麼是茶？ 廣義的茶泛指可以喝的飲料，像是大家常聽到的青草茶、冬瓜茶、 花草茶...等。那我們喝的烏龍茶, 綠茶, 紅茶在茶定義裡又是怎麼被歸類? 今天就來聽先生說說這茶兒跟那茶兒到底有甚麼不同?

相傳神農氏嚐百草，一日遇七十二毒，在危難之際，因吃了茶葉而順利活下來，想不到吧!茶竟然還可以救人一命，茶葉裡還藏有哪些功效，讓它從古到今都深受人們喜愛?

楓葉紅滿了枝頭，稻穗飽滿的金黃，是豐收的好時節。霜降，預告了冬天的即將來臨，先生今天要和大家分享什麼和霜降有關的故事?

今天則要和您談一位在茶葉史上，不可不知的人物─陸羽，距今1,200年前，花20年的時間，將茶的起源、歷史、茶區、水源、品飲方式、甚至到品茶器具都做了完整介紹與紀錄，最終完成了堪稱茶葉聖經的─茶經。

中唐，陸羽《茶經》問世，對各種茶俗做了歸納與追溯，帶領大家從煮茶方式，引領到獨飲茶品的新概念，使中國茶文化進入一個全新境界。 那時他是用何種方式教大家品茶的?今天就與先生一同探究唐代與茶的關係!

趣味且富技巧性的「鬥茶」，被視為宋代文人之間對藝術美學追求的表現之一。到底「鬥茶」比的是泡茶技巧、還是茶葉品質的好壞，讓先生來與您分享這之間的奧秘。

西元八世紀，當時日本開啟了強化國力的歷史性運動 -「唐化運動」，大量的遣唐使將唐朝文化帶回日本，也帶起日本茶道的建立。到底中國哪些朝代的茶藝影響了日本茶道? 今天就來聽聽先生說說這段歷史......

明朝以前，茶是十分珍貴的飲品，直到平民皇帝登朱元璋登基後始廢團茶，散茶漸起，才帶動民間飲茶的風潮。今天就與先生來研究茶在明朝究竟產生了甚麼樣的變革?

臺灣開始種茶始於清末，當年勇渡黑水溝來台的製茶師除了帶來了一身好手藝，還帶來保佑人民的媽祖信仰，當中還有什麼有精采的茶事…?

功夫茶，指以極為講究的泡茶方法沖泡珍貴好茶，力求呈現極致茶香茶韻。 功夫好茶人人嚮往，王德傳特別研究手沖茶分層萃取方式，研發了「隨行功夫茶」。

辻利茶舖創辦人三好德三郎從日本來臺，為臺灣開闢了銷往日本的窗口，這位自詡為「茶苦來山人」的日本先生，究竟他是如何行銷臺灣茶，又如何經營辻利茶舖這個品牌呢？敬請期待這場先生與先生的精采對談。

有什麼特色茶類適合分享給完全不了解臺灣茶的外國友人呢？今天就讓王德傳永康店的鈺淳店長與各位茶友分享，如何挑選適合推薦給外國友人的茶品。