翠玉烏龍
由臺灣茶業改良場培育的優良品種，以「青碧如翠，溫雅如玉」命名。以輕發酵、輕烘焙工藝徐徐帶出翠玉品種近似茉莉與玉蘭花的恬淡花香，滋味清新。
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品種
翠玉烏龍(臺茶13號)
香氣
近似茉莉、玉蘭的花香的恬淡花香
滋味
清新淡雅
茶乾
緊結半球形
湯色
蜜黃
葉底
綠葉微紅邊
沖泡步驟
| 浸泡時間 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 茶具 | 水溫 | 置茶量 | 第1泡 | 第2泡 | 第3泡 | 第4泡 | 第5泡 |
| 德傳蓋杯 90c.c | 95℃ | 5g | 65秒 | 45秒 | 60秒 | 70秒 | 80秒 |
| 德傳紫砂壺 150c.c | 95℃ | 10g | 70秒 | 60秒 | 60秒 | 90秒 | 100秒 |
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