阿里山金萱
將金萱品種茶樹種植於臺灣海拔1,000至1,200公尺嘉義縣大阿里山茶區，茶樹在高海拔礫質土壤中芽葉格外肥嫩，手採製作，呈現更鮮明的品種香。在甘甜的高山茗茶中，更顯甜柔花香與奶香，滋味綿密滑柔。
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產地
臺灣嘉義縣阿里山茶區
海拔
1,000-1,200公尺
土質
礫質土壤，富含豐富的有機礦物質
品種
金萱烏龍 (臺茶十二號)
香氣
甜柔花香與奶香
滋味
綿密滑柔
茶乾
緊結半球形
湯色
蜜黃
葉底
綠葉微紅邊
沖泡步驟
| 浸泡時間 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 茶具 | 水溫 | 置茶量 | 第1泡 | 第2泡 | 第3泡 | 第4泡 | 第5泡 |
| 德傳蓋杯 90c.c | 95℃ | 5g | 65秒 | 40秒 | 50秒 | 秒 | 秒 |
| 德傳紫砂壺 150c.c | 95℃ | 10g | 70秒 | 60秒 | 60秒 | 秒 | 秒 |
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