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正枞铁观音
源自福建安溪40-45%重发酵、重烘焙的制作工艺,重复着布团揉捻、文火烘焙、解块,费时繁复的手工作业,老师傅经验与技艺化为茶汤中浓郁熟果香与回甘悠长的「观音韵」。
王德传传承百年工艺,以不同品种展现铁观音的丰富面貌,正欉铁观音摘取铁观音品种茶树原料,以铁观音工艺制作,故名为「正欉」,口感浓郁带熟果香与果酸味,回甘强劲。
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产地
台湾台北市木栅
品种
铁观音
香气
熟果香
滋味
浓郁带熟果香与果酸味,回甘强劲
茶干
球形
汤色
琥珀色
叶底
深绿色
冲泡步骤
浸泡时间
茶具
水温
置茶量
第1泡
第2泡
第3泡
第4泡
第5泡
德传盖杯 90c.c
95℃
5g
75秒
50秒
50秒
60秒
70秒
德传紫砂壶 150c.c
95℃
10g
70秒
60秒
60秒
90秒
100秒
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