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手工炭焙冻顶安尚乌龙
「手工炭焙冻顶安尚乌龙」以韵味悠长的青心乌龙品种茶树制作，来自南投鹿谷一处竹林围绕的秘境茶园。 王德传放任茶树与土地休养，三年不采收，恢复自然充沛生机。 制茶师将甘甜芽叶与香气充足的嫩茶梗摘下保留完整风味，再花上加倍的人力以传统台湾乌龙茶制法达到「绿叶红镶边」香、甘、韵融合的完美中度发酵，最后以手工龙眼炭三分文火反复烘焙，焙出茶汤的温厚层次。
冲泡后茶汤散发馥郁熟果香，果胶感丰富，口感极致饱实、回甘绵长，澄甘凉喉且细致富层次，适合存为老茶，让岁月酝酿出圆融口感与丰盈层次。
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冲泡后茶汤散发馥郁熟果香，果胶感丰富，口感极致饱实、回甘绵长，澄甘凉喉且细致富层次，适合存为老茶，让岁月酝酿出圆融口感与丰盈层次。
产地
台湾南投县鹿谷
品种
青心乌龙
香气
茶汤甘醇果香馥郁
滋味
口感极致饱实回甘绵长
茶干
紧实球状
汤色
橙黄
叶底
褐叶镶红边
冲泡步骤
| 浸泡时间 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 茶具 | 水温 | 置茶量 | 第1泡 | 第2泡 | 第3泡 | 第4泡 | 第5泡 |
| 德传盖杯 90c.c | 95℃ | 5g | 70秒 | 50秒 | 50秒 | 65秒 | 80秒 |
| 德传紫砂壶 150c.c | 95℃ | 10g | 70秒 | 60秒 | 60秒 | 90秒 | 100秒 |
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