阿里山金萱
将金萱品种茶树种植于台湾海拔1,000至1,200公尺嘉义县大阿里山茶区,茶树在高海拔砾质土壤中芽叶格外肥嫩,手采制作,呈现更鲜明的品种香。 在甘甜的高山茗茶中,更显甜柔花香与奶香,滋味绵密滑柔。
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产地
台湾嘉义县阿里山茶区
海拔
1,000-1,200公尺
土质
砾质土壤,富含丰富的有机矿物质
品种
金萱乌龙 (台茶十二号)
香气
甜柔花香与奶香
滋味
绵密滑柔
茶干
紧结半球形
汤色
蜜黄
叶底
绿叶微红边
冲泡步骤
浸泡时间
茶具 水温 置茶量 第1泡 第2泡 第3泡 第4泡 第5泡
德传盖杯 90c.c 95℃ 5g 65秒 40秒 50秒
德传紫砂壶 150c.c 95℃ 10g 70秒 60秒 60秒
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